久仰喬治漢堡很久了，朋友群早就瘋傳好幾年，只因家有老小不便追星。終於我們海森素食長照中心今年四月開始試營運，院所內周邊有綠地、廣場、停車場，以供住民運動休閒，訪客停車之用，這麼大的空間，應該是還可以有其他價值才對。就在院所主任聽到我因無法嚐到喬治漢堡而抱憾之際，建議可以邀請喬治來擺攤，一方面可以空間利用，一方面又是同道之人，有共同的目標 – 推廣健康的蔬食文化，讓人吃的健康快樂。就是這樣的因緣，我們海森素食長照中心與喬治漢堡有了合作的機會。
非常感謝喬治漢堡，昨天帶給我們院所住民，工作人員美好的饗宴，同時也感謝桃園周邊鄰居，甚至老遠追隨喬治漢堡的外縣市朋友，昨晚的捧場。讓我們海森素食小夜市打響了第一砲，喬治也高興的同意下次帶更多的素食攤位，一起來熱鬧熱鬧。耶！太棒了，大家太有口福了😛，期待喬治早日安排好下次的時間，在此宣佈 “海森素食小夜市” 正式誕生。
我們海森素食長照中心熱忱歡迎熱愛蔬食的廣大朋友們，蒞臨指教。不管是來休閒享受美食，還是來參觀入住，暫住。我們海森素食長照中心的所以同仁們，一定熱情招待，感謝各位。